Táplálkozás

Tegnap voltam egy belgyógyász-táplálkozási szakértőnél állapotfelmérésen. Magnetspace testelemző készülékkel, a tenyéren lévő meridiánokból mutatta ki, hogy hol van a szervezetemben diszfunkció. Nos, elég sokat talált... Persze ismét kimutatták a bélrendszerem gyengeségét - a doktornő szerint nagyon kevés tápanyag szívódik fel a tápcsatornámban a bevitt táplálékból, emiatt elég sokféle vitaminból (A, C, E, B1, B3, B6 és B12) hiányom van. A B12 vitamin ráadásul a vörösvértestek képződéséhez szükséges, és mivel nekem ebből nincs elég, ezért a vértestek száma is alacsony. Emiatt van az, hogy hiába feltűnően jó a tüdőm oxigénfelvevő képessége, mégis alacsony pl. az agyam vérellátottsága - valószínűleg emiatt érzem szinte folyamatosan álmosnak magam. A pajzsmirigy alulműködésem, illetve az autoimmun betegségem miatt mégis magasabb a testsúlyom, mint amennyinek kellene lennie a bevitt táplálék alapján. Ezt az inzulinrezisztencia, illetve a hasnyálmirigy fokozott működése okozza. Ráadásul reumára hajlamos vagyok - ez is autoimmun betegség.

A megoldás: a paleolit diéta. A doktornő javasolta, hogy minél hamarabb térjek át erre, szedjek mellé egy meghatározott probiotikumot (BioKult) 2x1 szemet 60 napig. Amikor 30 napja már szedem ezt és tartom a diétát, akkor kezdjek el mellé B vitamin komplexet és A,C,E vitamint szedni. A D vitamin szintem egyelőre jó, de a téli hónapokban azt is pótolni kell majd. Megnéztem, a javasolt VitaKing B komplex C vitamint is tartalmaz, 60 darabos kiszerelés 2400 Ft. E vitamin van otthon, az A vitamint pedig gyakoribb sárgarépa fogyasztással próbálom majd bevinni.

Elolvastam Szendi Gábor Paleolit diéta kezdőknek című könyvét, amely elég hatásvadász módon, talán kicsit lesarkítva és leegyszerűsítve, de elmagyarázza, hogyan függ össze a modern táplálkozás a civilizációs betegségekkel. Kicsit túlzásnak tartom, ahogy isteníti a primitív törzsek életmódját, hogy az mennyire egészséges, közöttük mindenki sokáig él és makk egészséges, bezzeg a nyugati ember egyre betegebb. Tény, hogy a gyógyszerlobbi és az agyonfeldolgozott élelmiszerek terjesztése káros hatásokkal jár, de azt hiszem, ebben is a középút a leginkább célravezető. A könyvből sajnos nem derült ki, hogy pontosan mit szabad és mit tilos enni, ezért ennek még utána kell olvasnom, viszont elsőre elég egyhangúnak tűnik a húst-hússal és egy kis zöldséggel táplálkozás. Most, hogy jelentkeztem a jógatanfolyamra, ahol pedig a vegetariánus táplálkozást hirdetik, különösen furcsa lesz átállnom erre az étrendre. De megpróbálom. Rákeresek a neten, hátha van valami konkrét élelmiszerlista, utána pedig elmerülök a paleo receptekben, és kitalálom, hogyan tudok átállni erre a rendszerre. Az biztos, hogy most egy-másfél hónapja nagyjából tartom a glutén- és cukormentes táplálkozást, és mégis megmaradt a diszkomfort érzés a gyomromban, ráadásul a testsúlyom sem ideális most. Szóval: most adok magamnak egy kis időt, ezen a héten szépen fokozatosan bevezetem az étrendembe az új fogásokat, majd jövő héttől megpróbálok tisztán a paleolit rendszer szerint étkezni. A doktornő azt kérte, írjak táplálkozási naplót, amiben feljegyzem, mikor mit ettem, plusz a felmerülő kérdéseket, észrevételeket. Egy hónap után nézessek TSH szintet, és menjek vissza hozzá konzultációra. Így fogok tenni, szükségem van a változásra, meg tudom csinálni!!!